Page 32 - Eden_3-4_2016_skrot

EDEN prezentuje Aromatyczne napary Słowem „napar” określamy przede wszystkim mieszankę, w skład której wchodzą różnego rodzaju ingrediencje niebędące herbatą, np. suszone owoce, zioła lub kwiaty. Roślinne napary znano i stosowano w celach leczniczych już setki lat temu. Współcześni zwolennicy homeopatii nadal polecają je jako remedium na różnego rodzaju dolegliwości. Napary można spożywać o każdej porze dnia, ponieważ nie zawierają kofeiny, dlatego stanowią doskonałą alternatywę szczególnie dla tych osób, które z przyczyn zdrowotnych są wrażliwe na jej działanie. szystkie napary Newby zawierają jedynie szerokie zastosowanie zarówno w tamtejszej kuchni, jak naturalne składniki. Wśród tych najbardziej i medycynie. Imbir, bogaty w substancje przeciwzapalne popularnych należy wymienić znane wszyst- i wykazujący właściwości rozgrzewające, jest polecany na Wkim i lubiane napary z mięty oraz z rumianku. przeziębienia oraz kłopoty z układami trawiennym i moczo- Dobroczynne oddziaływanie mięty, szczególnie na wym. Korzystne właściwości wykazuje również hibiskus, układ trawienny, doceniano już w czasach starożytnych. bogaty w substancje wspomagające odporność. Specjaliści Nazwa ziela pochodzi od imienia mitycznej nimfy Menthe, od medycyny naturalnej zalecają napar z hibiskusa osobom którą, jak głosi legenda, zauroczył się Hades, grecki bóg zmagającym się z nadciśnieniem. Z kolei zawarte w kwia- podziemnego świata zmarłych. Chcąc uchronić Menthę tach i owocach czarnego bzu kwasy oraz sole mineralne przed gniewem swojej żony Persefony, Hades zamienił działają przeciwbólowo i przeciwgorączkowo, zaś werbena ją w aromatyczne zioło, z którego do dziś przyrządza- cytrynowa to prawdziwa bomba witaminowa, bogata my esencjonalny napar o naturalnych właściwościach szczególnie w witaminę C. Kojący napar z werbeny jest kojących. polecany osobom cierpiącym na przewlekłe bóle głowy Z kolei rumianek był znany i ceniony już przez starożyt- (w tym migreny) oraz bezsenność. nych Egipcjan, którzy ze względu na jego silne właściwości Debatując o zaletach naparów, nie można zapomnieć regeneracyjne uznawali go za eliksir młodości. W XVII- o cieszącym się coraz większą popularnością naparze -wiecznej Europie rumianek był już powszechnie znanym z rooibosa (czyt.: „rojbosa”), czyli czerwonokrzewu afry- zielem o działaniu przeciwzapalnym stosowanym w celach kańskiego. Rooibos to krzew rosnący jedynie w Republice leczniczych. Południowej Afryki w obszarze gór Cederberg, na północ W bogatym asortymencie naparów Newby na szczegól- od Kapsztadu. Susz z rooibosa produkuje się podobnie, ne uznanie zasługują również mieszanki na bazie imbiru, jak susz herbaciany. W efekcie powstaje wonna mieszanka czarnego bzu lub werbeny cytrynowej, które nie tylko drobnych jak igiełki listków w kolorze miodu. Ze względu wspaniale pachną i doskonale smakują, ale też, ze wzglę- na dużą zawartość korzystnych dla zdrowia związków i du na naturalne właściwości poszczególnych składników, mikroelementów rooibosowi przypisuje się właściwości korzystnie wpływają na kondycję naszych organizmów osłonowe i rozkurczowe, uspokajające oraz wspomagające oraz samopoczucie. odporność. Aromatyczny imbir jest jedną z najstarszych roślin upraw- Pyszne, aromatyczne i zdrowe napary Newby to doskonała nych. Mieszkańcy Azji docenili jego zalety smakowe i lecz- alternatywa dla wszystkich miłośników gorących napojów nicze już kilka tysięcy lat temu, dzięki czemu znalazł on bezkofeinowych. 62 herbata ok.indd 62 2016-04-04 09:14:36