Page 58 - 12_2014_lr_Neat

Diety na zdrowie Diety na zdrowie Dla zdrowej i pięknej skóry Skóra odzwierciedla stan zdrowia naszego organizmu. Jej kondycja zależy natomiast od właściwej diety. Niedobór witamin i minerałów w organizmie odbija się na jej wyglądzie, przyspiesza starzenie, powoduje jej wysuszanie lub przetłuszczanie. Tekst: Sylwia Zagórska Najwięcej witaminy… Witamina A, beta-karoten, sprzyja regeneracji ko- co bywa niezwykle istotne dla skóry płytko unaczy- mórek, utrzymuje odpowiedni poziom nawilżenia nionej i wrażliwej. Najlepszym źródłem witaminy C skóry i zapobiega jej rogowaceniu. Bogate w wita- są warzywa typu zielona pietruszka, jarmuż, szpinak minę A są pomarańczowe warzywa i owoce (mar- czy kapusta oraz owoce: czarne i czerwone porzecz- chew, dynia, melony, mango, morele, brzoskwinie) ki, żurawina, aronia, truskawki i owoce cytrusowe. oraz ciemnozielone warzywa liściaste (szpinak, Witamina E, w postaci tokoferolu, chroni skórę natka pietruszki, kapusta). Duże ilości witaminy przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniami A obecne są w maśle, śmietanie, jajkach, margary- UV, które mogą być przyczyną powstawania prze- nach miękkich i łososiu. barwień. Ma też działanie przeciwzapalne, jest więc Witaminy C i E nazywane są witaminami mło- pomocna w leczeniu chorób skóry, takich jak trądzik. dości. To najsilniejsze antyoksydanty zapobiega- Ponadto zapobiega wysuszaniu i pomaga w likwido- jące starzeniu się skóry, chroniące tkanki przed waniu tzw. plam starczych pojawiających się na dło- uszkodzeniami, ale również biorące czynny udział niach i twarzy. Naturalna witamina E jest dwukrotnie w ich odnowie. Naturalna witamina C jest dobrze lepiej przyswajalna, niż jej syntetyczne odpowiedniki. przyswajalna przez organizm. Dzięki niej skóra sta- Głównym jej źródłem są oleje roślinne, zboża, szcze- je się jędrna i lepiej nawilżona. Poprawia stan kru- gólnie kiełki pszenicy, jak również orzechy, migdały, chych i skłonnych do pękania naczyń krwionośnych, awokado, kukurydza, szpinak oraz świeże warzywa. 58 58-59_diety_dla_skory_KS.indd 58 2014-12-15 11:38:39