Page 59 - 12_2014_lr_Neat

Diety na zdrowie Diety na zdrowie Przede wszystkim nawilżaj! Zanim sięgniesz po liczne kremy nawilżające, zadbaj o odpowiednią ilość płynów w twojej diecie, czyli zale- cane 2-2,5 l wody dziennie. Najlepiej pić czystą wodę mineralną. Ale polecane są też herbaty owocowe, świe- Przeciw suchej skórze że soki owocowo-warzyw- ne i napoje mleczne, które Na suchą, łuszczącą się skórę najlepsze są nienasycone kwasy tłusz- nie tylko uzupełniają płyny czowe (NNKT), do których zaliczamy kwasy z rodziny omega-3: eiko- w organizmie, ale też nawil- zapentaenowy (EPA), dokozaheksaenowy (DHA) oraz kwas linolenowy żają skórę. i omega-6. Ich głównym źródłem są tłuste ryby morskie, oleje roślinne (np. rzepakowy, słonecznikowy, z wiesiołka czy lniany) oraz orzechy i pestki z dyni. Ważne minerały Wśród minerałów najważniejsze dla skóry są cynk i krzem. Cynk znajduje się we wszystkich komór- kach ciała. Poprawia wygląd i koloryt skóry, poma- ga w jej regeneracji, reguluje produkcję łoju. Jako antyoksydant hamuje procesy powstawania wol- nych rodników. Cynk znajdziemy w mięsie, a zwłaszcza w wą- tróbce, ostrygach, rybach, jajkach, twardych se- rach, nasionach roślin strączkowych, pieczywie pełnoziarnistym i chudym mleku. Krzem jest najbardziej pospolitym pierwiastkiem Skóra mówi NIE! występującym w przyrodzie. To składnik występu- jący we wszystkich płynach ustrojowych i tkankach l Badania naukowe dowodzą, że za 40-50% objawów starzenia się skó- ludzkiego organizmu. Odpowiada za sprężystość ry (takich jak zmarszczki, przebarwienia i utrata jędrności) odpowie- i elastyczność zarówno naskórka, jak i skóry właści- dzialne są cukry. Im wyższe jest stężenie cukru we krwi, tym szybciej wej. Dlatego uzupełnianie go w diecie zapobiega ten proces zachodzi. Cukier odpowiedzialny jest też za powstawanie przedwczesnemu wiotczeniu skóry i opóźnia pro- cellulitu. ces starzenia. Dzięki właściwościom adsorpcyjnym l Nadmiar słodyczy i czekolady może powodować problemy skórne, jak kontroluje wydzielanie sebum, oczyszcza ujścia choćby pojawianie się trądziku. gruczołów łojowych i działa przeciwtrądzikowo. l W diecie zdrowej dla skóry należy unikać produktów konserwowa- Krzem występuje w łuskach ziarna zbóż, skórce nych, żywności wysokoprzetworzonej, fast-foodów, wysokoprocen- owoców (jedzmy ze skórką jabłka, gruszki, agrest towych alkoholi oraz soli, która zatrzymuje wodę w organizmie, cze- czy winogrona), czosnku i szczypiorku. Dzienne go konsekwencją jest napęczniała skóra. zapotrzebowanie na krzem to 20-30 mg, zaspokoi l U osób z tendencją do rozszerzonych naczynek na czarnej liście znaj- je spożywanie warzyw i owoców, pieczywa razo- dują się gorące napoje i potrawy, które negatywnie wpływają na wy- wego, płatków owsianych czy otrębów pszennych. gląd skóry. 59 58-59_diety_dla_skory_KS.indd 59 2014-12-15 11:38:43